Productaanbod Bitterzoet

Biologische fairtrade filterkoffie
Gezet met V60
Gezet met  Chemex
Gezet met Aeropress
Ijskoffie: filterkoffie on the rocks
+ sinaasappelschil
+ kardemom
+ sinaasappelschil en kardemom

Voor onze koffie’s gebruiken we koffiebonen van verschillende Nederlandse en Vlaamse branderijen.

2014koffiezetmethodes

Kruidenthee
Lavendel: lavendel, citroenmelisse en brandnetel
Kamille: kamille, steranijs en gemberwortel
Pepermunt: pepermunt, hybiscus, paardenbloem
Italiaanse mix: salie, brandnetel, rozemarijn
Chaithee: verse gember, venkelzaad, zwarte peper, steranijs, kardemom, kaneel, zwarte thee.

De kruidenthee wordt in Breda samengesteld uit biologische kruiden (behalve de chaithee).

Taart
Sinaasappellavendelcheesecake met bodem van zeeuws speculaas en walnoten
Worteltaart met rode peper en glazuur van cashewnoot, kokos en maple syrup
Klassieke worteltaart met fris glazuur van roomkaas en een vleugje citroen
Chocoladeganachetaartje met rode peper, limoen en rode peper of sinaasappel.
Pistache-amandelcake met citroen, en romige citroentopping

Alle taarten zijn huisgemaakt, op eigen recept. Het aanbod wordt voortdurend uitgebreid.

Soep
Courgettesoep met peterselie en oeroude kaas
Wortelsoep met kokos, gember en koriander
Pittige pompoensoep met zoete aardappel en cashewnoot
Pompoensoep met venkel en kaneel
Knolselderijsoep met ras al hanout en sinaasappel

De soep wordt gemaakt met biologische groenten van zorgboerderij de Beukenhof. Het aanbod wordt voortdurend uitgebreid.

Sappen
Appel-wortel-gember
+ rode biet
Peer-wortel-venkel
Ananas-witte druif-kiwi

Sinds november 2014 bieden wij ook versgeperste sappen aan. We beginnen met deze 3 heerlijke recepten en vullen de lijst de komende tijd aan met meer verrassende combinaties!

Meer
Bitterzoet is flexibel in haar aanbod. Wil je Bitterzoet graag inschakelen, maar mis je iets in ons assortiment? Laat het ons weten, dan denken wij met je mee. Zo kunnen we bijvoorbeeld meer lunchproducten aanbieden, het aanbod uitbreiden met hapjes geschikt voor kinderen en meer.